Urban Wagyu Surabaya

Urban Wagyu Surabaya..

Tempat makan steak ini lumayan terkenal sih di kalangan anak muda Surabaya.

Karena rasa dagingnya yang konon juicy banget *SayHiToWagyu, dan juga harganya yang affordable banget.

Karena kebetulan lagi ada di Surabaya, dan dapet rekomendasi ini, makanya langsung aja semangat nyobain makan di sini.

Kapan lagi kan, mumpung lagi main ke rumah Dek Tutut di Surabaya. Wajib banget nyoba makanan sana-sini yang lagi hangat jadi bahan pembicaraan arek-arek Suroboyo.

Nah, ini saya nemu tulisan ini di Homepage websitenya Urban Wagyu Surabaya.

Cukup mewakili apa yang akan kita dapatkan, kalau misalnya kita makan di Urban Wagyu Steakhouse.

See…

Baca tulisannya aja udah jadi tergoda mau nyobain berbagai jenis daging-dagingannya.

Yuk lanjutkan membaca tulisan saya tentang Urban Wagyu Surabaya…

 Urban Wagyu Surabaya 

Urban Wagyu Surabaya ini, dulunya hanya menjual wagyunya secara online.

Unik banget ya masa wagyu dijualnya online. Meskipun kayak kurang seru gitu kan ya? Hahaha….

Karena banyaknya permintaan akhirnya di pertengahan tahun 2019 dibuatlah versi offlinenya yaitu Urban Wagyu Steakhouse.

Tempatnya asik bangettt…

Kayak cafe santai gitu padahal bagian dalemnya syahdu.

Begitu masuk kedalam ruangan, di teras sebelum pintu masuk sudah ada tulisan besar tentang kehalalan steak ini.

Lengkap dengan tanda Halal MUI.

Baiklah, mari sekarang kita masuk ke dalam ruangan.

Urban Wagyu Surabaya yang saya datangi ini ada di Jalan Opak.

Nuansa warna hijau dan emas langsung terpampang nyata begitu kita sampai di restoran ini.

Desain kursi mejanya simple sih, tidak berat.

Beginilah penampakannya….

Kami datang sebelum jam makan siang dimulai, jadi ruangan masih sepi dan situasi masih lengang.

Sengaja sih supaya memang cepat dapet tempat dan mulai order.

Desain Urban Wagyu Surabaya yang sangat sederhana membuat saya sempat bertanya-tanya, ini enak beneran apa enggak ya steaknya?

Tapi berdasarkan review orang-orang sih enak wagyunya.

Mari kita langsung cek buku menu saja kalau begitu.

 Menu Urban Wagyu dan Harga 

Sesuai dengan nama restorannya, maka ada banyak pilihan daging wagyu di sini.

Menu utamanya memang steak, tapi banyak juga kok menu yang lainnya.

Secara garis besar, ada 4 jenis pilihan dagingnya.

• Marbled Beef (Aussie Sirloin, Aussie Ribe Eye, Aussie Tenderloin, Tokubee Striploin)
• Prime Wagyu (Prime Wagyu Sirloin, Prime Wagyu Rib Eye, Prime Wagyu Tenderloin)
• Tomahawk (Wagyu Tomahawk)
• T-Bone (Wagyu T-Bone, Wagyu Porterhouse, Wagyu Bone-In Striploin)

Yang khasnya adalah minuman rempah, seperti alang-alang, asem Jawa, kayu manis sitrus, kunyit asem, dan sereh telang.

Yuk, sekarang kita bahas mengenai rasa wagyu yang kita pesan.

 Wagyu Rib Eye Mbs 4+ 

Daging wagyu ini dimakan tanpa saus pun sudah enak banget.

Juicy, dengan pilihan kematangan Medium Well.

Porsi yang pas untuk saya.

Plating dengan baby potatoes dan beberapa garnish lainnya…

Ah iya sayurannya menurut saya pas banget deh masaknya, jatohnya sayurnya renyah dan manis, pas banget deh pokoknya.

Bisa gitu ya masak sayurnya hahaha….

Bumbu rempahnya pas sekali.

Aroma rempahnya menguatkan rasa daging wagyunya.

Tambah lezat dimakan dengan saus yang sudah kita pilih tadi.

So Yummy….

 Prime Wagyu Striploin 

Pilihan menu ini juga enak

Daging wagyunya sudah dipotong-potong dadu dengan rapi.

Tambahan mashed potato dan jamurnya menggugah aroma sekali.

Tambahan Himalayan Salt dan hiasan dedaunan hijaunya menambah cantik plating wagyu ini.

Inget daging kotak inget Saikoro kalau di restoran AYCE ala Jepang. Daging kotak-kotak gitu…

Tapi ini bukan Saikoro.

Ini Wagyu yang dipotong dadu. Rasanya tentu saja sangat Wagyuuuu… Lezaaatttt….

 Kids Steak 

Yang ini menu Kids Steak.

Steak untuk anak-anak yang enak juga dimakan orang dewasa hahaha…

Besar juga sih porsinya yaaaa…

Tapi ternyata memang sudah diukur beratnya, jadi ya ini masuk di perut anak-anak.

Takarannya pas.

 Prime Wagyu Burger 

Namanya anak-anak, melihat burger pasti langsung tergoda hahaha.

Akhirnya ini pun menjadi pilihan.

Daging burgernya empuk karena dibuat langsung.

Potato chipsnya kriuk banget dan renyah.

 Cheesy Salmon Sandwich 

Pilihan anak-anak selain burger tentu saja sandwich.

Salmon sandwich dengan penampilan yang lumer mayonaise dan keju membuatnya langsung habis tak bersisa hanya dalam beberapa saat.

Salmonnya tingkat kematangannya pas, dan ga amis pastinya.

Bisa dicoba juga untuk alternatif menu anak-anak.

 French Fries with Truffle Oil 

Kentang goreng dengan taburan truffle dan potongan halus daun seledri menambah kenikmatan makan kami di siang itu.

Memang truffle lagi hits ya kayaknya, dimana-mana banyak menu yang mengedepankan truffle akhir-akhir ini.

Karena aromanya khas dan udah pasti rasa jamur aslinya juga enak sih ya.

 Sereh Telang 

Minuman ini menjadi pilihan saya siang itu.

Tertarik dengan warna birunya dan sensasi rasanya.

Segaaaarrr….

Love this colours of Sereh Telang.

 Lemongrass Mojito 

Ini minumannya Kakak, katanya seger banget jugaaa…

Setelah ikutan nyicip emang bener, seger bangetttt….

 Strawberry Basil Lemonade 

Minuman adik adalah Strwberry Basil Lemonade.

Terasa sekali rasa strawberrynya plus rasa mint dari daun yang ditambahkan.

 Cold Chocolate Milkshake 

Chocolate Milkshake ini pilihan Mbak Milly hahaha..

Khas pilihan anak-anak.

 

5. Golf Island PIK

Urban Wagyu Steakhouse, Cabang Golf Island PIK

Ruko Golf Island PIK Blok G.62-63

Jakarta, 14470

 Jam Buka  

Jam buka Urban Wagyu Surabaya ini adalah jam 08.00 sampai jam 22.00

 Review Urban Wagyu Surabaya  

Saya sih suka makan wagyu di sini. Recommended Place kalau yang di Surabaya.

Urban Wagyu Steakhouse yang di Jakarta belum nyobain langsung sih, tapi kayaknya kalau standarnya sama ya mungkin rasanya sama, jadi ya layak coba juga kan?

Yuk, berangkaaaattt ke PIM 3….

Pengen nyobain menu Urban Wagyu Surabaya yang TOMAHAWK!!!

Urban Wagyu Steakhouse 

Surabaya, 2 Juli 2022