Turkish Breakfast

Setelah turun dari pesawat Turkish Airlines di bandara Turki, kami langsung OTW mencari Turkish Breakfast di Crowne Plaza Old City.

Crowne Plaza Old City ini letaknya hanya 400 meter saja dari Grand Bazaar, yaitu sebuah kawasan luas pusat belanja di Istanbul, Turki.

Dari bandara berapa lama ya saya agak lupa waktu itu. Satu jam gitu deh kayaknya….

Di dalam bis kami sibuk bikin video sepanjang perjalanan, dan sibuk juga ngobrol tentu saja.

Hotel ini dari luar kesannya tua, bahkan katanya sudah berdiri sejak 100an tahun yang lalu. Berarti ya itu tua beneran ya bukan kesannya aja yang tua hahaha…

Makanan yang disajikan di hotel ini adalah menu Turki dan juga menu internasional.

Mirip lah dengan hotel-hotel lainnya. Sesuai dengan standar hotel bintang 5 pada umumnya.

Di hotel ini, selain ada restoran, ada juga cafenya.

Tapi di pagi hari yang buka hanya restorannya, untuk melayani tamu-tamu hotel sarapan pagi.

Mungkin tempat ini bukan pilihan utama untuk nyobain Turkish Breakfast tradisional, yang konon ‘Turki banget’.

Tapi OK banget untuk kami yang baru turun pesawat, dan curious pengen nyobain menu sarapan ala Turki.

Baca terus ya, nanti kita lihat kayak apa menu sarapan ala Turki di Crowne Plaza Hotel Old City.

 Turkish Breakfast di Crowne Plaza Old City 

Perjalanan dari bandara menuju Crowne Plaza Old City ini tidak terlalu lama.

Banyak pemandangan di luar jendela bis yang menarik perhatian saya.

Kota Istanbul di depan mata…. OMG!

Penuh dengan tebaran Masjid-masjid yang menurut saya bentuknya tampak sangat mirip, kalau nggak bisa dibilang sama.

Gedung-gedung khas kota berjejer di sepanjang jalan.

Ada pula beberapa taman kota yang kami lewati.

Lalu lintasnya cukup padat. Semakin mendekati pusat kota, semakin menjadi padat.

Dan inilah kami lagi, masih dengan formasi duduk yang nggak beda jauh dengan saat di pesawat hahaha… Dia lagi dia lagi, kayak nggak punya temen aja hahahaha….

Muka lapar tapi bahagia jelas terpampang nyata….

Setelah sampai langsung buru-buru turun dari bis, nggak sabar pengen sarapan, meskipun tadi di pesawat padahal udah dapet makan pagi juga hahaha…

 Menu Turkish Breakfast 

Istanbul itu udah lumayan terkenal sih jadi salah satu tempat surganya pecinta kuliner.

Makanan khas Istanbul bener-bener makanan otentik khas Turki.

Yang kalau nggak biasa makannya, mungkin bakalan nggak doyan.

Untunglah sarapannya di restoran hotel. Jadi masih ada makanan yang bisa masuk dan ketelen.

Sarapan di Turki itu, kalau orang lokal biasanya ya hanya makan roti sama selai dan butter.

Tapi kalau menu tradisionalnya ya agak lumayan heboh menunya, banyak temen-temennya.

Menu Turkish Breakfast yang sederhana itu ada :

• Telur
• Keju
• Buah Zaitun Hitam
• Buah Zaitun Hijau
• Ketimun
• Daging
• Roti
• Madu
• Selai
• Butter
• Cay (Teh Turki)

Kalau kopi biasanya nggak ada saat sarapan di Turki, tapi bisa dipesan kalau mau.

 1. Roti 

Turkish Breakfast? Salah satunya ya roti.

Ada Simit, ada Boregi, dan masih banyak lagi jenisnya.

Roti jenis ini banyak dijual di toko-toko roti di Turki.

Pastry-pastryan juga banyak.

Dari yang mulai layersnya banyak banget, pake keju sama mentega, pokoknya banyak jenisnya.

Turkish Breakfast di turki biasanya disebut dengan istilah KAHVALTI.

Yang paling umum ada saat sarapan itu ya Roti Simit. Tinggal dimakan sama keju atau selai.

Roti Turki itu menurut saya keras dan alot 🙂

Maklum biasa makan roti Indonesia yang empuk dan mentul-mentul hahaha….

Roti ini juga biasanya dimasukkan ke dalam sup saat makan.

Nih kan rotinya beginian semua modelnya….

 2. Keju 

Bagi orang Turki, kayaknya menu keju itu menu penting banget saat Turkish Breakfast.

Dan asal tau aja, rasa keju di Turki itu jauh banget dari rasa keju di Indonesia yang bahkan enak untuk digadoin.

Rasa keju Turki itu hmmmm, gimana ya bilangnya, pokoknya rasanya ajaib wkwkwk…

Ada yang asam banget nget ngeettt, ada juga yang pait dan kayak berasa bau bikin eneeeggg….

Nanti kapan kapan saya bahas ya macam-macam keju di Turki. Yang jenisnya buanyaaaak ternyata.

Nah banyak kan macamnya keju.

Dan biasanya orang di Turki itu nggak cuma pakai 1 jenis keju untuk campuran rotinya, bisa 2 atau 3 jenis dicampurin.

Suer nggak kebayang gimana rasanya hahahaha….

Nyerah saya kalau suruh nyobain lagi keju Turki.

 3. Selai 

Selai di Turki itu banyak macamnya.

Ada yang produksi rumahan (homemade) atau pabrikan.

Selai produksi rumahan itu di Turki sangat lumrah.

Buah zaitun hitam, cherry, aprikot, dan beberapa jenis buah lainnya biasa dijadikan selai.

Paling sedikit biasanya ada 4 jenis selai yang tersaji.

Selain rasa buah-buahan ada juga selai coklat, madu, susu, dan sebagainya.

 4. Telur 

Menu telur atau dalam bahasa Turkinya itu adalah Yumurta, adalah menu sangat normal untuk sarapan.

Bisa direbus, dibuat omelet, atau diorak-arik dicampur potongan sayuran (biasa disebut sebagai Menemen).

 5. Buah Zaitun 

Selain keju, Buah Zaitun ini pasti ada banget di setiap menu makanan Turki.

Dan saya nggak doyan hahaha…

Aneh gitu deh perasaan rasanya, tapi mungkin karena nggak biasa sih ya…

Lha soalnya saya biasa make zaitun buat pijetan ya, bukan buat dimakan utuh 🙂

Ini menu penampakan berbagai buah di restoran.

Kebanyakan saya nggak ngambil sih… Takut jetlag perutnya, ntar malah ga bisa jalan-jalan gegara mules hahaha….

Salad di Turki juga biasa terhidang.

Tapi orang Turki makan sayurnya nggak pakai apa apa. Kayak tomat, selada, kubis, paprika, timun, semua ya dimakan gitu aja.

No mayonaise.

 6 Sucuk 

Sucuk adalah sosis ala ala negara Turki. Bentuknya ya mirip aja sih kayak sosis yang kita kenal.

Biasanya dicampurin di omelet atau buat campuran juga pas buat Menemen.

Sucuk dan Yumurta ini pasti ada di setiap rumah di Turki.

Misalnya ada orang Turki bilangnya cuma punya menu seadanya, pasti hanya telur dan sosis ini yang ada di rumahnya.

Menu darurat orang Turki ceritanya…

Kalau orang Indonesia kan telur sama mie instant ya, bukan sama sosis menu daruratnya.

 7. Cay 

Cay ini  teh khasnya Turki. Warnanya ya kayak teh biasa gitu hanya kemerahan dan terlihat gelap warnanya.

Biasanya disajikan pakai gelas Turki yang bentuknya antik gitu. Biasanya di resto-resto Turki, Cay itu gratis.

Dan bakalan sering diisi ulang gelasnya.

 Jam Sarapan di Turki 

Orang Turki biasanya baru sarapan sekitar jam 10-an gitu.

Jam makan siang dan malamnya juga mundur dari jam makan biasa.

 Crowne Plaza Old City 

Sedikit mau ngebahas tentang Hotel tempat saya makan pagi.

Seperti yang udah saya bilang tadi, hotel ini umurnya udah lebih dari 100 tahun.

Tua banget kan….

Hotel ini adalah hotel bintang 5 yang letaknya dekat dengan pusat kota Istanbul.

Hagia Sophia dan Stasiun Kereta Turki aja cuma 3 km aja dari Hotel ini.

Di dalam hotel ini, selain ada Lale Restaurant, tempat saya makan tadi, ada juga Cafenya yang namanya Cafe Sacez.

Ini beberapa foto-foto yang saya abadikan.

Kalau foto ini bagian depan lobi hotelnya….

Meja kursinya banyak….

Selain tempat duduk cafe, bagian lobi depan juga dipenuhi dengan banyak sofa-sofa berwarna keabuan.

Desain bangunannya memang klasik dan mengingatkan pada masa lalu ya.

Sambil membayangkan mungkin 100 tahun yang lalu ini hotel udah yang paling hits di Istanbul.

Dengan orang-orang berbaju Turki zaman dulu.

Duh sayang ya nggak ada foto-foto zaman dulunya.

Ambiance ruangan ini tuh terasa sangat klasik, dan nggak tau juga ya, mungkin agak spooky kalau malem-malem sendirian lewat sini hahaha….

 Review Turkish Breakfast di Hotel 

Dan akhirnya sampai juga di ujung cerita.

Cerita singkat saat ngicipin Turkish Breakfast di Hotel Crowne Plaza Old City.

Nggak bisa dibilang sarapannya Turki banget sih yaaa, karena di hotel banyak pilihan makanannya.

Tapi seneng banget bisa makan pagi di sini.

Makanannya OK, dan bisa lihat-lihat hotel tua juga.

Kemarin pun kita sempet jalan-jalan di depan hotel.

Foto-foto di pinggir jalan depan hotel, dengan background Hotel Crowne dan jalan raya di Turki.

Semoga saya bisa balik lagi ke sini deh yaaa….

Brani nginep di sini apa enggak ya saya? Nanti saya pikirkan kembali wkwkwk… *Jiwa Penakut Bergelora

Turkish Breakfast di Crowne Plaza Istanbul Old City

Istanbul, 19 Juni 2019