Kanabu Resto

Kanabu Resto.

Restoran ini adalah sebuah restoran baru di daerah Bendungan Hilir (Benhil) Jakarta, yang menyediakan masakan khas Aceh.

Menunya juga sangat beragam.

Yang bosen makan kuliner Jawa terus, bisa juga dicoba restoran ini.

Atau kalau lagi kangen masakan Aceh karena dulu pernah tinggal di sana, semacam saya ini, boleh banget mampir ke Kanabu.

Jangan hanya kenal Mie Aceh, karena sebenarnya ada banyak sekali masakan khas Aceh yang tersedia.

Belum pernah nyobain makanan Aceh?

Wah, wajib banget nyobain makan di restoran Kanabu ini ya kalau begitu.

 Kanabu Resto 

Cita rasa masakan Aceh asli terasa banget di restoran ini.

Bumbu masakannya juga ‘Aceh Banget’….

Mirip banget masakan Padang namun beda rempahnya.

Memang sepertinya restoran ini dibuat dengan tujuan mengurangi rasa rindu warga Jakarta untuk makan masakan Aceh.

Kanabu ini berasal dari bahasa Aceh.

Kana = Sesuatu yang sudah ada atau tersedia

Bu = Nasi

Jadi memang pemiliknya ingin mengusung konsep, bahwa menu yang disajikan adalah menu rumahan di Aceh yang memang biasanya tersedia dan disajikan di rumah tangga orang Aceh.

 Alamat 

Alamat resto Kanabu ini mudah dicari.

Tinggal ketik di Google Maps atau Waze aja.

Di Bendungan Hilir atau lebih sering disingkat Benhil ini memang banyak sekali restoran dan tempat makan di sepanjang jalan.

Alamat

Jalan Bendungan Hilir No. 44A . Jakarta Pusat

Ini foto dari seberang jalan.

Parkiran padat terutama saat jam makan siang.

Jam Buka

Sabtu-Kamis jam 10.00 sampai 22.00 WIB

 Suasana 

Restoran ini tempatnya lumayan besar.

Pas banget kalau mau makan siang ramai-ramai dengan teman-teman.

Kapasitas ruangan bisa muat sampai 100 orang.

Mereka menyediakan juga VIP Room dan Smoking Area.

Letaknya ruangan VIPnya kalau di foto bawah ini ada di sebelah Pelaminan Aceh.

Saat sebelum masuk ke restoran, di sebelah kiri terlihat dapur tempat memasak.

Tidak semua masakan dimasak di sini ya, hanya beberapa jenis saja.

Karena wajannya aja super duper buesaaarrrr, dandangnya jugaaa…

Kuali raksasa ini digunakan untuk memasak kari kambing.

Sengaja diletakkan di depan, sebelum pintu masuk, untuk menarik perhatian pengunjung agar bisa mencium aroma kari kambing dari kuali.

Supaya makin semangat nanti makannya, ya kan?

Satu kuali besar ini bisa untuk memasak daging kambing sekitar 30-40 kiloan, dan kalau kuah kari bisa muat sekitar 100 liter.

Buanyak banget muatnyaaa…

Dan masakan Aceh ini khas banget loh, karena bikinnya pakai 20 jenis rempah yang sering kita kenal dengan nama Kuah Beulangong.

Selain dapur ini, yang menarik sebelum masuk ruangan resto adalah Pintu Acehnya.

Ini loh seperti ini, lucu banget dan bagus kayaknya ya buat foto-foto.

 Pelaminan Aceh 

Selain dapur dan pintu Aceh, adalagi tempat yang cocok buat foto-foto, yaitu Pelaminan Aceh.

Memang sengaja disediakan oleh Kanabu Resto untuk berfoto ria.

Mereka menyediakan berbagai macam properti juga, seperti kain Aceh, kipas Aceh, dan tulisan-tulisan lucu untuk dipegang saat berfoto,

Seperti ini kira-kira hasil jadi fotonya 🙂

Sempit sih muatnya kalau semua mau duduk, cuma cukup berempat, itu juga sempit-sempitan…

 Menu Favorit Kanabu Resto 

Saat datang dan melihat menu, ada 2 hal yang membuat saya kecewa.

Karena di sini tidak dijual Mie Aceh dan Kopi Aceh hahaha…

Semoga ke depannya dipertimbangkan juga ya 2 menu ini.

Yang disediakan di resto ini memang berbagai menu makan siang khas Aceh.

Mirip restoran Padang ya menyajikannya, ya karena memang masih sama-sama di Sumatra letaknya.

Berbagai menu yang disajikan di sini ada macem-macem.

Mereka semua dihidangkan langsung.

Ada juga menu yang harus dipesan dulu seperti Ayam Tangkap dan Kari Bebek.

Menu siap sajinya ada ini:

• Ikan Kayu
• Teri Asam Sunti
• Udang Asam Sunti
• Tauco Kacang Panjang
• Sayur Daun Katuk
• Sambal G****a, hahaha bingung kan, tapi memang pasti udah pada tau deh

 Ayam Tangkap 

Ayam tangkap di Kanabu Resto ini empuk banget, meskipun penampilannya kayak keras gitu.

Tapi aslinya empuk puk puk.

Ayam kampungnya pejantan, dan sudah dimarinasi pakai bumbu spesial tentunya. Habis itu digoreng pakai rempah, plus daun koja dan daun pandan.

Potongannya juga guede-guede.

Satu ekor ayam cuma dibagi 4 bagian saja.

Menu ini dinamakan Ayam Tangkap karena digoreng bersamaan dengan daun kari yang aromanya sangat khas dan kuat.

Kita harus menangkap ayamnya diantara timbunan daun kari. Sepertinya begitu konsep awalnya.

 Kari Bebek 

Menu kari bebeknya juga menggoda sekali.

Bumbunya aja udah tampak enak dan sedep ya, mirip-mirip rendang penampilannya.

Selain kari bebek ada juga kari kambing, yang dijual seharga Rp 45.000 full daging tanpa tulang.

 Ikan Kayu 

Ini makanan khas Aceh, namanya Ikan Kayu.

 Teri Asam Sunti 

Teri Asam Sunti.

 Tauco Kacang Panjang 

Tauco Kacang Panjang.

 Udang Asam Sunti 

Udang Asam Sunti.

 Pacri Nanas 

Pacri Nanas.

 Sambal G*an*a 

Sambel khas Orang Aceh nih.

Bikin nagih, tapi ini beneran ga pakai G****** loh ya…

Bahannya dari Cabai, Belimbing Wuluh, Bawang Merah, Garam, Jeruk Nipis, dan pakai Udang khusus.

Pokoknya rasanya segar dan tidak pedassss…

 Puding Es Teler 

Puding es teler favorit saya.

 Timpan Aceh 

Timpan Aceh.

 Es Timun Serut 

Minuman di resto ini banyak, yang bisa dicoba menu ini ya…

• Es timun serut
• Es kerok pepaya cincau
• Es teh tarik.

 Daftar Harga dan Menu 

Ini daftar menu yang pakai harga ya, supaya tau kisaran harganya dan harus bawa uang berapa kalau mau makan di sini.

 

 

 

Lengkap kan menu makananya.

Nggak perlu jauh-jauh kalau kangen masakan Aceh, tinggal dateng aja ke sini ya..

 Review Kulampah 

Kanabu Resto ini kayaknya bakalan saya datengin lagi sih.

Tempatnya nyaman banget, rapi, dan bersih.

Toiletnya bersih plus ada musholanya juga.

Pelayannya juga ramah-ramah dan sangat helpful mencarikan meja.

Karena pas waktu itu makan di sana, kita sempet beberapa kali ganti meja mencari tempat yang pas, dan cukup untuk banyak orang.

Makanannya juga rasanya OK banget.

Wajib banget diulang sih makan di sini, karena masih banyak kayaknya yang kemarin belum saya coba.

Cuma sayang nggak ada Jengkol hahaha…

Kapan-kapan cobain ya makan di sini.

Karena cukup jarang sih restoran Aceh di Jakarta.

Kebanyakan restoran Padang.

Jadi ini worthed untuk dicoba.

Oh iya, makasih Fan traktirannya, berkah berlimpah selalu ya, semoga semakin dimudahkan rezekinya…

Aamiin Aamiin Aamiin YRA.