Carpentier Kitchen, restoran homey di Surabaya.
Mari kita coba lagi satu tempat makan di Surabaya yang katanya punya masakan juwaraaa….
Karena memang banyak banget tempat makan enak di Surabaya.
Info valid ini saya dapet dari Ibu Amo 🙂
Ayo kita buktikan, rasa masakannya enak beneran apa enggak.
Tempat ini bukan tempat makan biasa ya, karena gabung dengan sebuah toko semacam distro gitu.
Jadi, selain bisa makan enak, kalau mau lihat-lihat dan belanja juga bisa.
One Stop Solutions!
Produknya sih kebanyakan untuk anak muda ya, unik-unik dan kreatif.
Khas anak muda banget, atau yang ‘berjiwa muda’.
Better sih ibu-ibunya nunggu sambil ngopi aja, kalau anak-anaknya lagi window shopping.
Untuk menu masakan juga macem-macem banget, mulai dari yang tradisional sampe yang agak bule-bule lengkap tersedia.
Sebenernya, menurut saya cenderung lebih banyak ke menu bule sih, meskipun menu Indonesia juga banyak. Bahkan sampai menu Kikil pun ada.
Yuk mari kita lanjut ceritanya….
Carpentier Kitchen Surabaya
Carpentier Kitchen Surabaya ini dari luar terlihat seperti rumah biasa.
Foto Keluarga dulu Sama Mbak Milly dan Dedek Bungsu
Mengingatkan kita sama rumah nenek.
Bentuk bangunannya sederhana, dan karena banyak tanaman hijau di depan halamannya, maka terlihat teduh.
Beneran asri dan syahdu kesannya.
Di halaman depan, area parkir hanya disediakan bagi pengunjung yang parkir Vallet.
Jika tidak vallet, kita disarankan untuk parkir di seberang jalan bagian pinggir kanan atau kiri.
Kawasan ini memang kawasan kuliner, karena di sekitar Carpentier Kitchen juga banyak restoran-restoran lainnya.
Jadi, ada banyak pilihan makanan di sekitar sini.
Carpentier Kitchen ini dari depan tidak terlihat terlalu besar.
Hanya seperti rumah biasa saja.
Tapi, setelah masuk ke dalam akan melebar di bagian belakang.
Plus ada lantai atas juga, sebagai tempat makan dan Mushola.
Kalau makan di sini itu serasa tidak sedang makan di restoran.
Karena suasananya yang ‘rumah banget’.
Rumah nenek tapi ya, bukan rumah saya hahaha….
Menu Makanan
Seperti yang saya katakan di awal tadi, menu di Carpentier Kitchen ini lumayan banyak.
Tapi, ada beberapa menu favorit yang rasanya harus dicobain kalau kalian pertama kali ke sini.
Meskipun menurut saya, kayaknya semua menunya enak deh.
Karena dari sekian banyak makanan yang kita coba pesan, semua tidak ada yang failed rasanya.
J.U.W.A.R.A !!!
1. Willa’s Chicken
Willa’s Chicken ini tuh katanya signature menu dari Carpentier Kitchen. Alias menu andalan gitu yaaa.. Dan wajib dicobain.
Willa’s Chicken
Jadi sebenernya, menu ini tuh adalah daging ayam bagian paha yang dipanggang. Dibalut full sama saus jamur yang creamy banget dan rasanya syedaaap uhlalaa….
Disajikan dengan kentang goreng, separuh tomat panggang dan brokoli rebus sebagai pemanis.
Ayamnya suwer ini besaaaaar, di luar bayangan saya. Guedheeeee…..
Tapi meskipun banyak, ini gampang untuk dihabiskan.
Karena memang enak bangettttt….
Taburan Oreganonya membuat aroma rempat menguat di sela-sela gigitan ayam panggang yang lumer saus jamuurr…
Beneran ini wajib dipesan ya!
2. Baked BBQ Chicken
Menu kedua yang wajib dipesan adalah Grilled BBQ Chicken, yang rasanya juga enak banget.
Baked Barbeque Chicken
Dan bentuknya juga sama ajah, buesaaaarrr sekaliiii…..
Bayangin ayam yang super besar, dilumuri saus barbeque yang kentel dan rasanya ‘kuat’ banget.
Tingkat kematangan ayam yang pas membuat ayamnya jadi lembutttt saat dimakan.
Padahal saya bukan pecinta ayam sebenernya, tapi rasa ayam ini sangat bisa diterima.
Untuk side dishnya dipilih mashed potato yang rasanya juga yummy, plus tomat dan brokoli tentu saja.
Rasa sausnya agak pedas, tapi ini menurut saya yang makin bikin lezaaattt….
Jangan lupa ya, sudah 2 menu yang wajib dipesan kalau ke Carpentier Kitchen.
Mari kita lanjutkan menu berikutnya.
3. Penne and Cheese
Penne and Cheese ini disajikannya agak lama, entah kenapa.
Penne and Cheese
Padahal ini pesanan anak-anak, jadinya agak gimana gitu ya, orang dewasa sudah makan tapi anak-anaknya belum hahaha…
Kekuatan menu ini adalah rasa kejunya, yang katanya racikan dari 5 jenis kaju.
Bayangkan, kalau meraciknya nggak pinter, pasti ga enak dan mblenegg lah rasanya, ya kan?
Pastanya matangnya pas, plus ditambah saus keju melimpah dan diberi taburan Parsley.
So Yummy….
Pecinta keju wajib coba juga menu ini yaaa….
4. Carpentier Ultimate Burger
Carpentier Kitchen punya menu burger juga pastinya.
Bun burgernya enak plus lembut, dan sangat spongey.
Dagingnya enak banget dan sayuran hidroponiknya juga seger banget.
Mereka mengolah sendiri daging pattynya, jadi bukan yang olahan sudah jadi.
Tambahan keju mozzarella, plus saus jamur berlimpah dan daging sapi asap, semakin membuat rasa burger ini naik level.
Makan menu ini aja tuh bisa jadi kenyang beneraaaan…
Carpentier Ultimate Burger
Saus barbeque dan mayonaisenya pun terasa beda dari saos pada umumnya.
Carpentier Kitchen beneran paham banget mana menu yang enak dan B aja.
Mereka menyajikan kualitas terbaik yang mereka mampu.
5. Spaghetti Aglio Olio Beef Bacon
Spaghetti Aglio Olio Beef Bacon juga pasti jadi favorit anak-anak.
Spaghetti Aglio Olio Beef Bacon
Taburan keju berlimpah, dan mixed semua bahan pendukungnya membuat sepiring terasa kurang.
Spaghettinya model yang kering, tapi tetep pas dan enak dimakan.
6. Carpenter Snack Platter
Carpentier Snack Platter ini adalah salah satu cemilan yang bisa dipesan di restoran ini.
Satu set platter terdiri dari tahu pong, calamary or cumi tepung, dan juga jamur crispy. Dilengkapi dengan saos mayonaise dalam wadah saji hijau yang eye catching.
Penataan makanan dengan menggunakan tempat yang unik juga menambah kesan chic di menu platter ini.
Carpentier Snack Platter
Tapi entah karena mungkin sudah terlalu kenyang atau gimana, rasanya yang pas di lidah saya hanya si jamur crispy.
Tahunya biasa aja, dan cuminya sedikit melempem. Tapi so far so good lah. Mungkin lain kali akan saya coba makan menu ini dalam kondisi perut yang tidak terlalu kenyang.
7. Puntacana Waffle
Puntacana Waffle ini pilihan Kakak.
Enaaaak karena saya juga ikutan ngicip tentu saja hahaha…
Campuran antara caramel dan butter, plus kacang almond dan es krim ternyata bisa membuat sensasi yang berbeda untuk sebuah Waffle.
8. Menu Minuman
Menu minumannya sangat beragam. Ini yang kami pesan.
- Orekult
- Milkshake Strawberry
- Hot Honey Lemon
- Americano Ice
- Minum Kakak
- Ice Longan
- Ice Lychee Tea
- Cloud Berry
Mau minuman panas ataupun dingin semuanya enak sih kalau di sini…..
Hot Honey Lemon
-
- Orekult
-
- Ice Longan
-
- Milkshake Strawberry
-
- Cloud Berry
Masih banyak menu minuman lain yang bisa dipesan di Carpentier Kitchen.
Cek foto-fotonya aja, pasti bingung nanti milihnya hahaha….
Alamat
Ini alamat lengkapnya Carpentier Kitchen yaa….
Carpentier Kitchen
Jl. Untung Suropati No.83, DR. Soetomo
Tegalsari Surabaya
Jawa Timur 60264
Telp : (031) 5682074
RSVP 0811 348 8383
Jam Buka
Jam buka restoran ini adalah:
Senin-Sabtu jam 9 pagi sampai 10 malam.
Hari minggu tutup (hiks…)
Pelayanan
Pelayanan restoran ini kami suka banget.
Kebetulan waktu itu duduk di lantai atas ya, dan mas-masnya itu sangat helpful sampai kita sangat terkesan.
Ramah dan setia menjelaskan setiap detail masakan.
Sering bolak balik ke lantai bawah pun masnya terlihat tetap penuh semangat.
Carpentier Kitchen in Details
Saking banyaknya foto restoran ini, saya akan membuat pembagian judul baru lain untuk memajang foto-foto di bagian dalam restoran ini.
Halaman Depan
Ini foto teras bagian luar depan ya… Hijau bangettt….
-
- Ayunan Biru
-
- Kursi Biru Jadul
Bagian Dalam Lantai Dasar
Begitu masuk, di sebelah kiri ada tempat membuat kopi dan etalase yang memajang berbagai jenis minuman.
Coffee Shop di Pintu Masuk Carpentier Kitchen
Temanya menurut saya Vintage banget.
Sangat terasa dan terlihat dari produk dan pilihan furniturenya.
-
- Bagian Dalam Lorong
-
- Bagian Dalam ORE Store
Penataan produk yang bergaya distro namun vintage tertata apik.
-
- Bagian Dalam Belakang
-
- Display Sepatu
Pilihan produk yang mereka jual pun khas dan unik, bisa dilihat dari jepretan foto-foto yang saya ambil.
-
- Display Baju
-
- Display Buku
Buku-bukunya juga buku bernuansa masa lalu.
-
- Buku Jadul
-
- Buku Sejarah Juga Ada
Nah, di bagian tas banyak sebenernya yang lucu-lucu, tapi setelah maju mundur kita nggak jadi belanja, hanya liat-liat ajah hahaha…
-
- Tas Tas Lucu
-
- Udah Nyoba Tapi Ga Boleh Beli Sama Ibu hahaha
Naksir tas merah dan yang sebelahnya sih, tapi harus hemaaaaat, jadi tutup mata ajah…
-
- Tas Lucu Buat Bawa Laptop
-
- Pas Buat Blogger Nomad
Unik-unik kaaaaan semua produk-produknyaaaa…
-
- Banyak Barang Unik
-
- Lucu Banget Tas Permennya
Ini foto tangga menuju bagian atas. Ada dua akses naiknya.
Dari bagian dalam indoor dan bagian outdoor.
-
- Tangga ke Lantai Dua
-
- Taman Belakang
Furniturenya jadul-jadul, lucu bangettt…
-
- Kursi Jadul
-
- Ornamen Vintage
Bahkan mejanya juga bermotif keramik zaman dulu.
-
- Meja Keramik Jadul
-
- Kursi Vintage
Semua tempat lucu untuk dijadikan tempat foto-foto.
Lantai Dua
Lantai duanya juga enak.
Kami memilih di lantai dua karena lebih sepi.
Dinding semen sengaja tidak dicat untuk menambah nuansa masa lalu.
-
- Suasana Lantai Dua
-
- Display Kaos, Tas, dan Sepatu
Batu bata dibiarkan natural juga lucu untuk foto-foto.
Tempat duduknya juga pas.
Duduknya Serasa Yang Punya Cafe Kak hahaha…
Di bagian bawah agak belakang adalah tempat kasir berada, berdekatan dengan toilet di sebalah kiri.
Dapurnya juga berada di sini.
Area dapur ini istimewa, karena katanya dulunya adalah gardu listrik zaman Belanda.
Hmm, jadi agak serem ya hahaha…
Kasir dan Dapur
Teras Lantai Dua
Di bagian atas ada teras untuk makan juga.
Tapi better untuk makan malam, kalau siang panas bangetttt…
Toilet
Toiletnya bersih dan vintage.
Bahkan sampai gagang pintunya pun jadul loh… tapi lupa ga kefoto.
Musholla
Musholla ada di lantai 2 ya…
ORE Premium Store
ORE Store adalah nama toko di dalam Carpentier Kitchen tadi.
Seperti udah kita lihat tadi, dagangannya macem-macem banget kan.
Baju, aksesoris, dekorasi rumah, keramik, piringan hitam, sepatu Vans, tas Kanken, bahkan sampe jam tangan Daniel Wellington juga ada hahaha….
Padahal harganya pricey kaaan… Eh dijual juga di sini…
Pemilik Carpentier Kitchen
Pemilik cafe ini adalah pengusaha yang terkenal kreatif yaitu Alek Kowalski. Untuk urusan restoran baik rasa maupun jenis menu, diserahkan pada istrinya, yang menurutnya lebih jago urusan rasa.
Dan ternyata, memang bangunan Carpentier Kitchen ini adalah bangunan kolonial peninggalan zaman Belanda.
Pas lah yaaa…
Pantesan nuansanya begini hahaha…
Review Carpentier Kitchen
Carpentier Kitchen ini adalah restoran yang saya mau kunjungi lagi untuk kedua kalinya.
Karena kadang ada restoran yang saya nggak mau dateng lagi wkwkwk….
Carpentier Kitchen ini masuk ke daftar list restoran yang direkomendasikan oleh Kulampah.
Please come and visit ya kalau lagi di Surabaya. Nggak akan nyesel sih menurut saya.
Foto Dulu Sebelum Pulang….
Surabaya, 5 Juli 2022
Leave a Reply