Bakerzin Restoran di Pondok Indah Mall (PIM) 2.
Setelah kami waktu itu (*ditulisan sebelum ini), makan siang di restoran steak sekitar JakSel, ternyata setelah itu kami lanjut lagi ke PIM.
Bakerzin Pondok Indah Mall 2
Muter-muter keliling PIM ternyata bikin haus dan laper lagi.
Dan akhirnya beloklah kita ke Bakerzin.
Bakerzin ini restoran yang kayaknya hampir ada di semua Mall besar, yang setara dengan Pondok Indah.
Konsep restorannya itu Dessert Cafe, kelihatan dari kue-kue cantik yang ditata di bagian depan restoran.
Kue-kue warna-warni yang dari warnanya aja udah menggugah selera, tertata rapi, memanggil-manggil untuk segara diicip. *modus
Bakerzin ini bukan restoran baru sih ya. Pertama kali ada di Singapura, sekitar tahun 1998.
Yang buat namanya Daniel Tan, dia itu katanya seorang Pastry Chef yang terkenal di Singapura.
Nggak heran menunya banyak yang bernuansa dessert, karena yang punya ternyata seorang Pastry Chef.
Bakerzin ini masuk ke Indonesia kalau nggak salah sekitar tahun 2002.
Seiring perjalanan waktu mereka nggak hanya menjual dessert tapi juga segala jenis makanan dari makanan pembuka, makanan utama, sampai penutup.
Tapi tetep aja, trademark Dessert Cafe-nya melekat kuat.
Jadi, buat yang pengen makan manis-manis sambil ngeteh syantik, bisa ya dicoba ke Bakerzin.
Untuk harga kayaknya menengah ke atas sih ya, sesuai sih dengan rasa yang disajikan.
Karena awalnya adalah dessert cafe, maka tagline mereka pun ya ga jauh-jauh dengan yang sweet-sweet.
BAKERZIN : LOVE SWEETS, LOVE LIFE
Dan tulisan ini tetap bersama kami lagi, formasi yang sama…
Seperti biasa, foto dulu sebelum makanan datang.
Karena kalau makanan sudah datang biasanya kami nggak inget foto hahaha…
Itu sudah sering terjadi. makan-makan aja dan sama sekali gada dokumentasi foto. Foto orangnya maksudnya yang nggak ada, kalau foto makanannya udah pasti banyak koleksi saya.
Beda cerita kalau perginya ada Bu Uci, pasti foto akan buanyaaaak stoknya dengan berbagai gaya 🙂
Kami Lagi… Ki-Ka: Bunda, Bunri, and Me
Karena saya nggak inget moto suasananya di Bakerzin banyak-banyak, jadi ini foto restorannya saya ambil dari IG mereka, yaitu @BakerzinJkt.
Difollow ya 🙂
-
- Sweet Banget Tempatnya…
-
- Peaceful dan Layak Disebut Dessert Cafe
Lucu bangeeeet yaaaa, girly banget tempatnya.
Meskipun katanya, setiap tempat mereka di masing-masing Mall, selalu beda-beda konsepnya. Tapi semuanya chic dan simple.
Bakerzin Menu Cake
Menu makanan di Bakerzin ini seperti saya bilang tadi, lengkaaaapp banget, buku menunya aja tuebeeel banget.
Promo terbaru mereka di pertengahan 2022 ini ada Celebration Cake, dengan bentuk cake yang unik.
Dilengkapi dengan miniatur 3 dimensi yang lucu.
Tapi ini dipinjemin doank buat foto miniaturnya, nggak boleh dibawa pulang, hiks.
-
- 4 Karakter Tema Disney untuk Menu Terbaru
-
- Snow White Props…
Karakter disneynya macem-macem, dan semuanya lucu.
- The Sound of Sorbet dari The Sound of Music
- Enchanted Choco Rose dari Beauty and The Beast
- Magic Apple Berry dari Snow White
- Hunny Mouse dari Winnie The Pooh
Moment ini ngasih kesempatan banget buat Blogger untuk nyetok foto-foto makanan yang lucu-lucu.
Bakerzin Cake
Menu khusus Cake di Bakerzin ini juga banyak banget.
Mereka menjual kue utuh, dan juga dalam bentuk slice alias potongan.
Kue potong disajikan untuk dimakan di tempat, meskipun boleh juga kalau mau dibawa pulang.
-
- Velvet y Goodness
-
- Salt Caramel Cheesecake
Pilihannya beneran banyak, jadi nggak perlu kehabisan ide, tinggal pilih ajah.
-
- Whole Blueberry Cheesecake Starts From Rp 499.000
-
- Whole Cake Tiramisu Starts From Rp 450.000
Untuk rasa bisa dipastikan semua enak, tinggal kembali lagi ke soal selera maunya rasa apa..
Misalnya untuk rasa Blueberry Cheese Cake. Kuenya lembut dan foamy. Ada yang terasa crunchy di bagian bawah kue.
Dan rasanya kuat banget asam blueberrynya, meskipun ada rasa manis-manis susunya juga.
Bakerzin Panna Cotta
Bakerzin juga menjual Panna Cotta, yang wajib dicoba juga sebenernya, meskipun kali ini kami nggak nyoba ini.
Panna Cotta itu apa?
Panna Cotta adalah dessert lembut khas negara Italia yang mirip banget sama puding. Kadang dibilangnya Cooked Cream, atau krim yang dimasak.
Karena dibuatnya memang dari susu dan krim, lalu dikentalkan menggunakan gelatin.
Ini bedanya sama puding. Karena kalau puding mengentalkannya bisa menggunakan telur, tepung maizena, atau agar-agar.
Panna Cotta ini lembut banget. Biasanya mereka rasa khas aslinya itu rasa vanila. Kalau dimakan bakalan lumer di mulut.
Biasanya penyajiannya menggunakan gelas atau dicetak di atas piring aja. Lalu dihias pakai buah-buahan di sekelilingnya dan pakai saus-saus manis gitu.
Kalau yang untuk take away biasanya disajikan dengan menggunakan botol jar kecil-kecil seperti ini.
Ada 5 rasa Panna Cota yang ditawarkan Bakerzin, yaitu :
- Delightful Nangka
- Aromatic Cocopandan
- Velvety Sumsum
- Refreshing Jeruk Kelapa
- Nostalgic Tape Ketan Ketan
Bakerzin Macaron
Salah satu andalan dari Bakerzin itu adalah Macaron.
MACARON yaaaa bukan MACAROON. Dengan satu huruf O.
MACARON dengan satu huruf O itu adalah cookies asal Prancis yang manis, yang bentuknya bulat dan warna-warni.
Kalau MACAROON yg O-nya dua adalah cookies kelapa dari Italia. Bentuknya malah mirip Cookies yang biasanya terbuat dari Coco Crunch kalau menurut saya 🙂
Beda nama beda asal negara.
Warna-warni Macaronnya Bakerzin ini bener-bener deh lucu-lucu banget. Gumuuushhh….
Colorful dan bikin kita mikir, sayang apa enggak ini digigit.
Bahan utama macaron ini adalah putih telur, bubuk almond, gula, dan pewarna makanan. Nggak gampang bikin Macaron. Jadi sulit banget nemu Macaron yang sempurna. Salah satunya yang sempurna ya di Bakerzin ini.
Salah satu restoran pelopor hadirnya Macaron di Indonesia.
Menu Makanan Bakerzin
Seperti saya bilang tadi, di Bakerzin juga ada menu makanan berat.
Dan banyak banget macamnya.
Ada menu nasi, menu steak, pasta, salad, dan segala macam.
Menu Makanan di Bakerzin PIM
Semua makanan yang ada di tulisan ini bukan sekali kunjungan ya, ini beberapa kali kunjungan.
Makanya banyak banget yang dicobain.
Power Booster Salad
Menu salad ini menggoda banget dan tampak sangat sehat.
Colourfull dan menyehatkan.
Power Booster Salad
Enakan makan barengan ni kalau ini, kalau enggak nanti kita keburu kenyang sebelum makanan utamanya dateng.
Hail Caesar Chicken Salad
Hail Caesar ini ada 3 pilihannya, mau yang daging ayam, sapi atau udang.
Kali ini ayam yang dipilih.
Hail Caesar Chicken Salad
Segar saladnya, tapi bikin kenyang juga kalau dimakan sendirian, porsinya besar.
Duck Confit and The Kecombrang
Ini menu yang enak dan jadi favorit juga kalau nasi.
Duck Confit and The Kecombrang
Bebeknya juicy dan empuk banget, plus dimakan sama nasi kecombran dan sambel matah.
Tapi sambal matahnya sama sekali nggak pedas euyy…
Bebek Goreng Nasi Kecombrang
Ini bukan saya pesan dua piring ya, tapi ini 2 kali kunjungan jadi fotonya dua.
The B.O.S
Menu nasi pakai olive dan ikan salmon.
The BOS
Rasanya oily tapi pas gurihnya.
Beef Bacon
Menu pasta beef bacon.
Beef Bacon Pasta
Menu pasta beef bacon.
Garlic Butter Duo
Menu pasta Garlic Butter Duo.
Garlic Butter Duo
Menu pasta Garlic Butter Duo.
Zesty Dory
Menu ikan Zesty Dory.
Menu Ikan Zesty Dori
Menu ikan Zesty Dory.
The Middleweight
Menu steak The Middleweight.
Steak The Middleweight
Menu steak The Middleweight.
The Heavyweight
Menu steak The Heavyweight.
Steak The Heavyweight
Menu steak The Heavyweight.
The Spanish Chick
The Spanish Chick ini menu yang agak sehat menurut saya, soalnya nggak pake manis-manis hahaha…
The Spanish Chick
The Spanish Chick ini adalah quesadillas yang diisi dengan ayam dan keju.
Crunchy banget kayak pangsit goreng.
Dilengkapi beberapa saus, yaitu saus tomat, guacamole (saus yang hijau), dan sour cream (saus yang putih).
Dicampur gitu makannya dengan saus dan sayuran segarnya, jadi di kunyah terasa lezat.
Ah ya, selain itu ada juga menu Applenty of Veggie yang saya bawa pulang. Bentuknya mirip hanya bagian dalamnya isinya creamy muchroom dan bayam. Saosnya salsa, guacamole dan sour cream.
All The Rave
Menu cemilan All The Rave.
All The Rave
Menu cemilan All The Rave.
Truffle French Fries
Ini menu kentang goreng biasa sih, yang disajikan dengan keju permesan dan minyak Truffle.
French Fries
Rasa Truffle Oilnya tercium banget, membuat kentang goreng biasa jadi sedikit berbeda.
Grilled Salmon & Sop Buntut
Ini menu lainnya yang belum saya cobain…..
Terlihat enak ya? Semoga kapan-kapan bisa nyobain juga.
Foto sebelah kiri Grilled Salmon Steak. Kayaknya rasanya juicy banget ya dagingnya, dilengkapi dengan kentang dan sayuran yang digrilled juga.
Foto sebelah kanan adalah Traditional Oxtail Soup alias Sop Buntut.
Sandwich & Burger
Saya bilangnya ini menu Amerika lah ala-ala bule.
Daging-dagingan, kentang goreng, burger dan lain-lain semua lengkap.
Nggak kehabisan menu lah kalau makan di Bakerzin.
Foto sebelah kiri itu namanya menunya Beef Me Up. Daging kornet pakai irisan telur rebus dan saus mayo. Dibungkus dengan roti gandum dan tambahan sayuran segar. Dilengkapi dengan kentang goreng.
Foto sebelah kanan adalah Two-Storey Burger. Burger yang isinya fillet daging ayam yang crispy plus diberi saos spicy mayo dan irisan bawang bombay segar. Semuanya ditata ke dalam roti burger yang empuk. Dan disajikan dengan teman kentang goreng.
Black Rice Mille Crepes
Nah, sekarang saatnya membahas pesenan cemilan-cemilan.
Black Rice Mille Crepes
Ini adalah pilihannya Bunda ya. Namanya Black Rice Mille Crepes.
Dia memang suka menu-menu jadul tradisional gini.
Jadi ya pas makan ke Bakerzin, pilihnya yang ada ketan hitamnya, sangat tradisional hahaha.
Katanya menu ini adalah menu kolaborasi Bakerzin dengan Ayla Dimitri. Dengan konsep Dessert Story. Ada lagi sih beberapa orang yang juga diajak kolaborasi oleh Bakerzin.
Ah ya, yang nggak tau Ayla Dimitri, dia itu adalah fashion editor, stylist, dan content creator, yang udah beken banget di dunia fashion di Indonesia. Followers IGnya lebih dari 400ribuan.
Balik lagi ke Black Rice Milles Crepes.
Rasa mille crepesnya lembut banget dan dominan rasa ketan hitam. Berasa banget sih ketan hitamnya di bagian Crepesnya.
Meskipun berlapis-lapis gitu, tapi bentuknya tetep ‘bener’ loh.
Rapi banget lapisan-lapisannya. Nggak mleber.
Rasanya juga enak, ga buyar. Dan sangat OTENTIK.
Disajikannya dengan santan dan ketan hitam yang terpisah.
Saya sih doyan, tapi nggak suka-suka amat. Yah, namanya juga selera, ya kan?
Macaron Bakerzin
Macaronnya Bakerzin ini ya memang enak.
Manis tapi nggak mbleneggg.
Keras tapi rapuh, gimana tuh coba? hahaha…
Macaron
Pokoknya sip lah.
Saya suka kalau menu Macaron ini.
Pas dibelah dua, cookiesnya agak berongga, dan ada krim di tengahnya. Banyaknya krim yang diselipkan juga pas takarannya.
Cemilan manis ini memang susah saya lewatkan.
Banana Pizza
Banana Pizza ini menu yang saya pilih pertama, karena lagi pengen yang manis-manis.
Pizza manis dengan topping pisang. Pizzanya model yang tipis dan kriuk gitu.
Diberi taburan cinnamon dan disajikan dengan saus caramel.
Makin manis banget menu ini hahaha….
Hm, kalau caramelnya kadang agak terasa pahit sih.
Banana Pizza
Tapi so far ini enak-enak aja.
Chocolate Cake
Chocolate Cake.
Bakerzins Signature Chocolate Cake
Chocolate Cake.
Loco About Loco
Loco about Loco ini dipilih karena warnanya yang sangat colourful.
Menu ini yang di tengahnya itu adalah Panna Cotta.
Diatasnya diberi satu scoop sorbet strawberry dan hiasan daun mint.
Dikelilingi dengan buah segar berbagai macam, dan ditata dengan manis.
Loco About Coco
Perpaduan warnanya sweet banget.
Menu Dessert Enak di Bakerzin
Nggak pernah cukup kalau pesen menu Loco about Loco iniii….
Itu dua foto karena 2 kali pesan ya hahaha…
Creme de La Creme
Crème de la Crème ini adala Creme Brulee.
Tapi di lidah saya masih terasa sangat susu, dan aroma telurnya kuat banget.
Mungkin taste saya belum terlalu Eropa ya 🙂
Tapi ada buah strawberry yang bisa untuk menetralkan rasa telurnya.
Creme de La Creme
Enak pesan menu ini kalau menu utamanya sudah asin dan berat.
Dan mungkin di kunjungan berikutnya ke Bakerzin, saya akan memesan menu ini lagi, semoga rasa telurnya saat itu tidak terlalu mengganggu saya.
Ice Block Coffee
Ini menu kopi yang saya lupa namanya. Kata Bunri kayaknya Ice Block Coffee, atau mungkin Iced Caramel Macchiato ya hahaha…
Penyajiannya sih lucu ya, soalnya kopinya sudah dibekukan.
Jadi penyajiannya tinggal dituangkan susu segar.
Foto-foto ala Food Photographer ini idenya Bunda. Sama yang Macaron dibelah itu juga Bunda yang nata.
Bagus ya hasilnya, padahal tadinya saya udah males banget mau moto-moto loh hahaha…
Caramel Blend
Caramel Blend.
Caramel Blend
Caramel Blend.
Iced Cappucino
Iced Cappucino ini adalah menu minuman yang biasanya selalu dipesan.
Padahal ya rasanya iced cappucino kan ya mirip-mirip aja.
Ice Cappucino
Ok lah untuk nemenin ngemil menu cookies.
Lavender Lychee
Lavender Lychee.
Lavender Lychee
Lavender Lychee.
Orange Juice
Orange Juice.
Orange Juice
Orange Juice.
Ice Lychee Tea
Ice Lychee Tea.
Lychee Tea
Ice Lychee Tea.
Honey Lemon
Katanya ini menu minuman favorit di Bakerzin, yaitu Honey Lemon. Bisa pesan panas atau dingin.
Honey Lemon
Segaaaarrrr…..
Harga Kue Bakerzin
Harga Slice Cakes
Slice Cake yang dijual di Bakerzin kisaran harganya Rp 45.000-an.
Jenisnya sih banyak, ini listnya yang favorit ya:
- Red Velvet Cake
- Forest Noir
- Framboise Lactee
- New York Cheese Cake
- Blue Berry Cheese Cake
- Opera Cake
- Tiramisu Cake
- Napoleon
- Carrot Cake
dan masih banyak lagi….
Harga Whole Cakes
Whole Cake yang dijual di Bakerzin kisaran harganya variatif banget, mulai dari Rp 150.000-700.000-an.
Jenis cakenya juga buanyak pastinya.
Banyak bangettt…
Cabang Bakerzin Bakery
Yang perlu lokasi Bakerzin ada di mana aja bisa dicek di sini ya…
Plus pakai keterangan lantai berapanya.
Soalnya saya kadang rempong kalau nyari restoran di Mall ada di lantai berapa.
Googling kadang nemu kadang enggak hahaha…
Bahkan kadang saya sempetin DM Instagram mereka, kadang cepet balesnya tapi kebanyakan nggak dibales.
Ujung-ujungnya nanya Petugas Mall, yang kadang tau tapi kadang enggak, soalnya kadang Mall kan luassssss banget.
Semoga bermanfaat ya infonya….
Lokasi Cabang Bakerzin :
Pondok Indah Mall 2 (Lantai 3)
Jl. Metro Pondok Indah, Pondok Pinang, Kby. Lama, Jakarta Selatan, Telp. (021) 75920788
Gandaria City Kebayoran Lama
Kebayoran Lama Utara, Jakarta Selatan, Jakarta Selatan, Telp. (021) 29236303
Senayan City (Lantai LG No 57)
Jl. Asia Afrika, Gelora, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Telp. (021) 72782252
Plaza Senayan (Lantai 2)
Jl. Asia Afrika Plaza Senayan, Gelora, Tanah Abang, Jakarta Pusat, Telp. (021) 57900408
Plaza Indonesia
Jl. M.H. Thamrin No.28-30, Gondangdia, Menteng, Jakarta Pusat, Telp. (021) 29923719
Cilandak Town Square (Lantai Dasar)
Jl. TB Simatupang No.17, Cilandak Bar., Cilandak, Jakarta Selatan, Telp. (021) 75920250
Mall Kota Kasablanka (Lantai GF)
Lt. GF #FSG21A, Jl. Casablanca No. 88, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan, Telp. (021) 29475128
Mall Kelapa Gading 3 (Level 1 Unit 39)
Jl. Bulevard Kelapa Gading Blok M, Klp. Gading Tim., Klp. Gading, Jakart Utara, Telp. (021) 45853905
Central Park Mall
Jl. Letjen S. Parman No.28, Tj. Duren Sel., Grogol petamburan, Jakarta Barat, Telp. (021) 29200195
Tunjungan Plaza
Jl. Basuki Rahmat No.8-12, Kedungdoro, Tegalsari, Surabaya, Telp. (031) 5473919
Tunjungan Plaza IV (Level 2)
Ketabang, Genteng, Surabaya, Telp. (031) 5473919
Ciputra World Level 3
Gn. Sari, Surabaya, Telp. (031) 51200081
Bakerzin Review
Review saya sih restoran ini tidak mengecewakan ya…
Konsep Dessert Cafe-nya dapet banget.
Cobain deh!
Ini restoran yang enak buat diulang-ulang datengnya, karena menunya enak-enak dan banyak macamnya.
Oh iya, makasih Bunda traktirannyaaa….
Jakarta, 12 Juli 2022
Kereen, Ka, review-nya, menunya benar2 menggoda untuk diicip. Harus saba kota, nih, biar bisa icip cake nya bajerz ini.
Hahaha iyaaaa semua tampak enak buat dicobain. Kapan-kapan mampir kalau ke kota 🙂
Dulu pas masih kerja di kantor pondok indah, selalunya mampir ke PIM Krn tinggal nyebrang dari wisma Erickson . Bakerzin salah satu toko kue yg aku suka mba. Pernah beli tart nya buat ultah suami, dan enaaaak. Cuma macaron nya aku ga cocok . Tapi memang semua macaron yg pernah aku coba, aku kurang suka Krn tetap terlalu giung manisnya buat lidahku. Tapi menu2 lainnya dari bakerzin ENAAAK 👍
Sebenernya banyak banget ya Mbak pilihan kalau di PIM. Tapi Bakerzin bisa jadi yang favorit…
Kalau soal Macaron memang semua Macaron manis banget. Kebetulan lidahku sukanya yang manis-manis gini Mbaaak hahaha…
Kalau yang lain pada bilang giyung, saya bilangnya enak 🙂
Ijin mbaaaa. Bakerzin makanannya enak-enak. Salah satu yg paling kami suka mashed potatonya. Enakkkkk bgt mbaaa.
Dulu hamil anak pertama suka ngidam itu. Rasanya susu bgt. Tp terakhir 2 tahun lalu di Bandung, menunya udh gada lg. Entah knp mba.
Iya ya enak semua jadi bingung mau makannya, tinggal disesuaikan keinginan aja lagi pengen makan apa di Bakerzin semuanya ada kayaknya.
Oh gituuu, udah nggak ada lagi ya menu itu, mungkin nggak terlalu laku kali ya, dengan segitu banyaknya pilihan di daftar menu Bakerzin.